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Rodrigo Sant / PinnacleCuenta con un Educación de Masterbrewer en Siebel Institute y Doemens Akademie, más de 10 años de experiencia como cervecero, incluyendo en su trayectoria la administracion, la planeación y jefe de planta al frente de cervecerías en Brasil, Chile y Ecuador. Juez BJCP Certified. Un entusiasta de las cervezas y las competencias ha logrado conquistar más de 25 medallas en competencias nacionales e internacionales. En el año 2023 decide incorporarse como Technical Brewing Specialist en AB Biotek |
Taller Levadura, generación de sabores
El precio original era: $700.00.$500.00El precio actual es: $500.00.
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Viernes 26 de Octubre – SALÓN MALTA
Dirigido a:
Nivel Intermedio-profesional
Horario:
09:30 – 10:30 hrs
¿Quién imparte?
Rodrigo Santos / Pinnacle
Objetivo
Temario:
-Levaduras – Charla sobre tipos de levaduras y nutrientes
-La importancia de pensar en la levadura como un ingrediente clave en la cerveza
-Estilos de cerveza y levaduras – Como interpretar los estilos y usar la creatividad para crear nuevos productos
-Estilos y levadura Prueba Estilos con Diferentes cervezas (American Ale, English Ale, Lager y Sour)
-Cata de cervezas
Duración:
1.5 horas
Lugar:
WTC, MAYA 3
Sujeto a cambio sin previo aviso, evento para mayores de 18 años
Cupo Limitado
Sin existencias
