Sábado 21 - Octubre

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  Maltas base y especiales: Criterios de Calidad, Producción y Empleo en Cervezas Artesanales

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  De la Malta al Mosto: Cómo la Molienda impacta en la Rentabilidad de la Cervecería

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  Nueva Malteria Mexicana de Malteurop

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  Economía circular: aplicaciones de cultivo de hongos alimenticios y obtención de biofertilizantes a partir de bagazo de malta

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  Importancia de la levadura y como cuidarla

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  Herramientas para maximizar la eficiencia; Uso del Lúpulo

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  El Arte del Etiquetado: Diseño de Etiquetas Atractivas para Tu Cerveza

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  Foro sobre formación y funcionamiento de clubes de cerveceros caseros en México

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