PROGRAMA CONFERENCIAS VIRTUALES
- 5 al 9 de Mayo -
| DÍA | HORA | CONFERENCIA |
| Lunes 5 | 11:00 hrs | Conceptos Básicos de Levadura/ Ignacio Lomelí |
| Lunes 5 | 13:00 hrs | ¿En qué junta decidimos ignorar la IA? (y otros motivos para dormir mal esta noche) / TDZ |
| Martes 6 | 11:00 hrs | Análisis sensorial / Miritha Porter Arellano Cerveceros Arellano |
| Martes 6 | 13:00 hrs | Consejos prácticos para dry hopping / Alejandro Cortes / BarthHaas |
| Miércoles 7 | 11:00 hrs | Por confirmar |
| Miércoles 7 | 13:00 hrs | Guía para entender las licencias de alcohol / Gerardo Soria |
| Jueves 8 | 13:00 hrs | Aban Acosta |
| Jueves 8 | 11:00 hrs | Técnicas y tips para tener una fermentación saludable / Abán D´Acosta |
| Viernes 9 | 13:00 hrs | Foro de Pasteurización de cerveza / Rubén Darío Cárdenas Duarte La Legendaria y Héctor Reynoso Ponce UASLP |
| Viernes 9 | 13:00 hrs | Hidromiel Mexicana y su importancia / Marco Tello / Hidromiel del Rey |